拉帕爾馬島透過 CleanPowerSF 推動傳統與社區發展

談到慶祝拉丁美洲的價值觀與美食，身為 CleanPowerSF 驕傲客戶的La Palma Mexicatessan 絕對深諳箇中之道！自 1953 年以來，這家集雜貨店、玉米餅工廠與餐廳於一體的複合式店家，作為米慎區歷史最悠久的拉丁裔經營企業，一直為社區提供服務。 卡列24拉丁文化區（Calle 24 Latino Cultural District）從米慎街延伸至波特雷羅大道，區內匯聚了特色商店、塔可店、墨西哥烘焙坊、雜貨店及藝術畫廊，更是全市壁畫與拉丁裔企業最密集的區域。從米慎街延伸至波特雷羅大道的這片區域，不僅有特色商店、塔可店、墨西哥烘焙坊、雜貨店及藝術畫廊，更是全市壁畫與拉丁裔企業最密集的區域。

在拉帕爾馬，真摯是他們一切作為的核心。

「打造能發揮實質作用、並回饋周遭人群的事物。社群就是一切。當你的事業能體現你的價值觀與根源時，人們自然會支持它——因為他們能感受到你傾注其中的心意。」

他們的菜單彰顯墨西哥傳統，提供莫雷醬、塔馬利、卡尼塔斯、墨西哥捲餅、奇拉基萊斯和恩奇拉達等菜餚，每道料理皆精心製作且風味十足。他們的手工玉米餅與麵粉餅，以及高品質的玉米麵團，贏得了大批忠實顧客，吸引來自舊金山灣區各地的食客專程前來，只為品嚐這道道地美味。 （若在節日期間造訪，您會看到門外排起長龍，人們正排隊等候購買塔馬利。）

經營一家歷史悠久的企業

過去十年間，艾達與魯本·伊巴拉一直自豪地擔任「拉帕爾馬」的唯一業主，這家店已由他們的家族經營長達44年。

如今，La Palma 已不僅僅是一家在地企業；它更是米慎區（Mission District）社區與文化認同的鮮活象徵。這家店鋪持續秉持其根源，自豪地僱用拉丁裔員工，並慶祝那些塑造了它的傳統。

正如艾達所言：「這個社區擁有深厚的文化根基，對我們的社群而言，看到與自己外貌相似、口音相近的人經營事業並創造機會，是至關重要的。」

延續「拉帕爾馬之心」的精神，回饋社會

對艾達·伊巴拉（Aida Ibarra）和她的家人而言，拉帕爾馬（La Palma）始終是生活中不可或缺的一部分。艾達懷念童年時造訪此地的點滴，她說：「我是由祖母撫養長大的，記得小時候常跟著她去拉帕爾馬購物，這不僅是我們生活的一部分，更是我們文化的一部分。」 1981年當拉帕爾馬（La Palma）掛牌出售時，艾達·伊巴拉的家人深知，接手這家店並繼續服務米申（Mission）社區，正是他們的天命。自此之後，伊巴拉家族便一直延續著拉帕爾馬的傳統：回饋社區、為民眾盡心竭力，並樹立榜樣供他人效法。

艾達相信，以身作則是一種強而有力的方式，能向年輕一代展現透過創業回饋社區的真正意義。如今，拉帕爾馬已具備回饋社區的能力，透過捐款支持學校、教堂，以及拉丁美洲傳統與文化活動。

「我們會向學校、教堂以及慶祝並支持我們傳統的在地活動捐款。無論是贊助社區節慶，還是為學校的募款活動提供餐點，我們都致力於支持我們的同胞。」艾達說道。

下次您經過第24街時，不妨順道造訪 La Palma，買些他們的玉米麵和玉米餅，親身體驗這份與米慎區（Mission District）的深厚連結。